第20次例會

2021-22年度第20次例會日期：111/02/22(二)。

時間：18:30-21:00(18:30開始用餐，19:30例會開始)。

地點：高雄翰品酒店B1翰品I廳。

例會主題：傳承母親的味道公益行。講者：翰品飯店主廚江進華先生。

本次例會邀請翰品飯店主廚江進華先生，為例會帶來「傳承母親的味道公益行」的演講主題。江進華主廚不僅至台灣各地偏鄉進行義煮服務，讓當地的住民能夠品嘗美味佳餚，同時也在當地做「食農教育」，教導當地的大朋友、小朋友如何珍惜食物，品嘗食物。此外，江進華主廚也跟我們分享他的人生經歷，不僅曾獲得兩岸十大名廚的美名，更曾出演電影「深夜食堂」、接受大大小小的採訪。江進華主廚笑著說：「少了年輕歲月的打拼，就沒有今天的阿華師」，即使過程辛苦，但那些經歷都會成為養分。